ENCONTRAR OTRO RESTAURANTE
En Olive Garden, todos somos como de la familia. Deseamos que todos, tanto clientes como el equipo, se sientan en casa: bienvenidos, aceptados y bien atendidos. Los lazos que estrechamos son tan fuertes, sobre todo entre el equipo, que muchos entablamos amistades de por vida y que van más allá del ámbito laboral.
Olive Garden es parte de la familia de restaurantes Darden. En Darden, sabemos que para que el equipo dé lo mejor de sí, tiene que haber un ambiente de trabajo propicio, donde todos puedan crecer y aprender aptitudes que les servirán toda la vida. Nuestro objetivo es que tu trabajo en Olive Garden y Darden sea más que un simple empleo, pues el desarrollo de nuestra gente es la base de nuestro modelo de negocios y, por eso, no llena de orgullo que:
• Entre Olive Garden y Darden, cerca de mil
miembros del equipo son promovidos a
gerentes cada año.
• Cincuenta por ciento de los gerentes de
nuestros restaurantes empezaron como
empleados contratados por hora; y
• el 99% de los gerentes generales de nuestros
restaurantes, el puesto más importante de la
compañía, fueron promovidos de entre los
empleados.
• Aspiramos a un mundo con lazos más humanos
• Nos preocupamos por hacer las cosas bien desde un principio
• Recibimos a todos como si fueran de la familia
1. Nos comprometemos a comunicarnos abierta y honestamante, respetarnos mutuamente
y trabajar en equipo.
2. Tenemos claro el papel de cada quién, sus responsabilidades y estándares de desempeño.
3. Somos estrictos en la selección, capacitación y desempeño de nuestro equipo.
• Sólo contratamos gente con aptitudes y potencial de éxito.
• Sólo aprueban la capacitación aquellos que demuestren haber adquirido las
competencias requeridas.
• Las entrevistas con otros empleados ayudan a seleccionar la gente adecuada
para el equipo.
4. Cuando planeamos algún cambio, consultamos a quienes están más cerca de la acción,
los escuchamos y valoramos sus ideas.
5. Todos deben esperar regularmente la oportunidad de perfeccionar sus aptitudes por
medio de capacitación continua.
6. Si alguien no cumple cabalmente sus responsabilidades, actuamos rápido.
• Proporcionamos crítica constructiva
• Ofrecemos reentranamiento
• Evaluamos la situación y las consecuencias apropiadas
7. Logramos resultados y compartimos nuestros éxitos.
Queremos que la calidez y vocación de Olive Garden no sólo se quede en los restaurantes, sino que se extienda a las comunidades a las que pertenecemos. A lo ancho de los EUA y Canadá, realizamos varias obras sociales a nivel local. Por ejemplo, llevamos mós de 15 años en los que todos los Olive Garden del país festejan, en Labor Day, a los socorristas donando a una organización local un almuerzo especial de agradecimiento. Con esta iniciativa anual, se han entregado más de 10 mil almuerzos en honor a los héroes de la comunidad por su constante servicio y dedicación a las comumidades locales.
El programa Darden Dimes es uno de tantos ejemplos de nuestra cultura en pro de la gente. Fue establecido en 1999 para que los miembros del equipo Darden brinden asistencia económica a aquellos compañeros de trabajo que estén enfrentando una emergencia o una situación catastrófica.
Este programa, financiado por medio de aportaciones semanales, cuenta con la participación de más del 50% de nuestro equipo y, desde su creación, ha asistido con más de $16.5 millones a más de 42 mil compañeros.